Mat i dag!

Det er godt med litt tilbehør i tomatsuppa

Jeg er inne i en sursøt periode så jeg har hatt: Kyllingfilet, masse wok grønnsaker og sursøtsaus.

I dag var det ikke fullt så mye juks - men sausen var på UncleBens-Glass da.....

Det er kjempe-godt!
Hender også at jeg kjøper den sausen, når jeg er for lat til å lage den sjøl!

Har du ei god oppskrift på sur/søt saus som en nybegynner karn prøve seg på?
(Hvis jeg plutselig en dag skulle fålyst til å svikte uncle bens... )

Jepp! Dette er min grunnoppskrift:

1 lite løk opkuttet, 1-2 finthakket hvitløk, 1 liten gulerot oppkuttet, 1 tsk. revet ingefær, 1/2 liten box annanas. (Jeg liker å ha i litt finthakket chilli også)!
Dette freses/stekes i en gryte, ha i 1 box skrellet ophakket tomater.
Freses i 1minutt mere.
Ha i 1/2 dl eddike, 1/2 dl sukker, 1 dl vann.
Det kokes opp og jevnes med maizena-sausejevner!

Du må kanskje justere litt med sukker og edikke alt etter din smak.

Du kan jo bruke andre grøntsaker også etter din smak, feks. bambusskud, bønnespirrer, minimais! Det er kun fantasien der setter grenser!

LYKKE TIL!

KJEMPE! Tusen takk Ma Donna! Den skal jeg jammen prøve

Jeg tror til og med jeg skal få til det der.....

Egentlig er den veldig enkel og lett å lage!
Det som tar tid er kutting å hakking, men det kan man gjøre i god tid, så alt er klart når man starter!

I dag blir det rester fra i går!
Mannen laget så mye suppe at man skulle tro at det var til hele bygda!

I dag skal vi ha kalkunbryst fylt med hvitlkøk/urte-ost!

Vi hadde fåreskav laget i kryddersaus, poteter og grønnsaker. Nam,nam

Det høres også deiligt ut!

Ja det gjorde det virkelig!

I dag skal vi ha:
Hjemmelagede torskekarbonader med reke, gulerot, brokkoli-saus!

Det varda en vidunderlig blanding i den sausen, da Den høres knall-god ut!

Jeg har vært snille-mamma (med litt dårlig samvittighet for jeg jobba til 18), og laga Tako... Altid en suksess i heimen

Når man jobber og har barn, så er det lov å ta det litt enkelt!

Ma Donna skrev:

Når man jobber og har barn, så er det lov å ta det litt enkelt!

Jeg jobba forøvrig til kl 18 - ikke 1 (bare sånn for å ikke virke helt lat..... )

PÅ lørdag skal det være skolens dag, og i sta ringte klassekontakten meg for å høre om vi kunne stå i kafé i 2 timer - og det sa jeg selvfølgelig ja til. Vi skal jo dit uansett, og pengene går til å kjøpe ting til barna (ballbinge, utelekr, spill o.l)

MEN junior går i 4 klasse, og jeg har bakt kake i 3 år + gjort klar skolen dagen før ett år. Det er 29 elever i klassen . Det burde tilsi sånn ca 58 foreldre - HVOR ER DE ANDRE HEN.......??????? HVis jeg gjør noe for 4 år på rad betyr jo det at noen enno ikke har gjort noe.....(det er sånn ca 10 som må trå til hvert år)

Men jeg vet noe som de andre foreldrene ikke vet . Jo mer man gir - jo mer får man igjen, så jeg vet at de to timene kommer til å bli kjempehyggelig - og at alle elevene kommer til å glede seg over de nye tingene de kan får utpå våren! Så de kan bare angre på at de lar en slik sjanse gå fra seg

Ja, 2 timer kan man avse til barna, når det ikke blir for ofte!

Trist at mange foreldre "ikke har tid" til å stille opp!
Men jeg ser det her vi bor også, altid når der er noe tilstelling på skolen, så er det altid de samme som står for det!

Neida - vi snakker om én gang pr år - så det er ikke slik at noen burde føle seg stressa....

Så er det kjempeviktig å være der tidlig. Det er slik at alle elevene på skolen lager forskjellige ting som selges i en sags "butikk", så vi må være der når de åpner slik at junior får kjøpt det han har laga ( i år er det visstnok sånne egge-varme-greier )

Huff Ma Donna, nå har jeg prata oss bort fra temaet i mat-tråden.. Vi får evt forsette i kosetråden

Jibiiii!
Jeg fant en pakke elgbiffer som hadde gjemt seg! Jeg trodde ikke vi hadde mere elgkjøtt fra i fjor!

Så i dag blir det elgbiff med asparges, erter og tomater og bakte poteter!

I dag grilla vi først pølser på engangsgrill i skauen, og så slo vi til med pølser og stappe til kveldsmat .
Flere her som har like god fantasi?

Så koselig!
Men det ble vel litt mye med pølser 2 ganger?

Zanja skrev:

I dag grilla vi først pølser på engangsgrill i skauen, og så slo vi til med pølser og stappe til kveldsmat .
Flere her som har like god fantasi?

Nøyaktig så mye fantasi har jeg også

I dag skal vi ha hjemmelaget lasangne!

I dag blir det kylling og chips av mangel på god fantasi!

Liker ikke kylling og chips..

Eva da!
Hvis du ikke liker det, da må du jo finne på noe annet!